TensorFlow 2.0 : Beginner Tutorials : データのロードと前処理 :- Unicode 文字列 (翻訳/解説)

【TensorFlow 2.0 初級 Tutorials : データのロードと前処理】
◆ Unicode 文字列
TensorFlow 2.0 ステーブル版がリリースされ、チュートリアルやガイド等のドキュメントもステーブル版として公開されましたので、改めて最終的な翻訳をしています。
今回は初級チュートリアルの「データのロードと前処理」カテゴリーの中から、Unicode 文字列をどのように扱うかのチュートリアルです。
初級チュートリアルは「Keras ML 基本」「データのロードと前処理」「Estimator」のカテゴリーに分かれています。

TensorFlow 2.0 : Tutorials : データのロードと前処理 :- Unicode 文字列